Huế O Xuân

Tìm lại được quán tủ, nhưng...
----
Viết ngắn ko bị chê dài vđ:
1. Hương vị nước dùng, vị mắm đặc trưng năm xưa y xì đúc, đậm đà, đi vào lòng người
Tuy nhiên: không hiểu sao càng ăn nước dùng càng cảm thấy nhạt, không giữ được như lúc đầu.
2. Cục móng vị khác hẳn các quán khác, hơi có tí lai lái vị nem chua.
3. Thịt nhiều, dày, móng mềm, ngọt.
4. Đồ ăn kèm nhiều, sạch sẽ, ớt khá ngon.
----
Nhưng mình sẽ không quay lại vì:
1. Quán quá là đông, ngồi 20p mới đến lượt, có tốp 14 người đặt bàn trước đến tìm chỗ như khách thường.
Gọi quẩy không thôi mà gọi đến người thứ 3 và sau 10p mới có người mang ra.
Nếu đi tránh giờ cao điểm ra nhé.
2. Càng ăn về cuối càng nhạt, ngấy, no, mình quan trọng cảm giác lúc về cuối, ăn xong mà thấy sợ bún bò ntn mình sẽ không ăn(hoặc do tham ăn quẩy, các bạn thử không gọi quẩy xem)
3. Giá cao so với mặt bằng chung: xưa 30k-35k một bát đầy đủ, h lên 50k rồi.
Thêm quẩy là: 60k, tầm này mình thích Phở Thìn hơn.
Bún bò Huế O Xuân - 5 Quang Trung, Hoàn Kiếm thì phải xem tiếp